Souvent on pense que bien manger est utile pour être en bonne santé et garder la ligne. C’est vrai, mais cela permet aussi d’avoir une belle peau, des beaux cheveux et des beaux ongles. Raison de plus pour faire attention à son alimentation !

Que recherchons-nous dans les aliments pour améliorer la qualité de notre peau ?

Les antioxydants (vitamines A, C, E, Zinc)

Sont très bénéfiques pour la santé de la peau. Ils permettent de lutter contre le vieillissement des cellules. Cela diminue donc les signes de vieillissement et les signes de fatigue. On trouve de nombreux anti oxydant dans le thé vert et le chocolat noir.

La bêta-carotène ou pro-vitamine A

Ont justement des propriétés antioxydantes.  C’est la fameuse carotte qui donne bonne mine. En effet, la carotte (comme on peut l’entendre dans le mot « bêta-carotène ») est riche en pro-vitamine A.  La bêta-carotène est en fait un pigment orangé. On le retrouve dans de nombreux fruits et légumes : carottes, patates douces, potiron, poivron rouge, épinards, melons, blettes, abricots.

La vitamines C

Qu’on appelle aussi acide ascorbique, intervient dans de nombreux processus comme la fatigue, l’immunité, le vieillissement prématuré des cellules. Elle permet de stimuler la production de collagène pour une bonne élasticité de la peau et contribuer à sa fermeté.

On en trouve principalement dans les fruits et légumes crus, avec sur le haut du podium : les poivrons et les fraises.

La vitamine E

Appelé aussi Tocophérol, a également un effet anti-oxydant qui permet de protéger le corps de dommages causés aux cellules. Consommer de la vitamine E favorise la production naturelle de collagène. Elle prévient donc de l’apparition des rides et ridules. Elle aide également la peau à cicatriser.

On la trouve beaucoup dans les avocats, l’huile de colza et l’huile de noisettes. Dans les amandes, les noix, le blé, les poissons gras.

Le Zinc

Cet oligo-élément intervient dans la synthèse du collagène et de l'élastine qui confèrent à la peau sa fermeté et son élasticité. Il agit également sur la régénération des cellules.  Il régule la production de sébum. Étant un antioxydant puissant, le zinc renforce les défenses naturelles de l'épiderme pour neutraliser les radicaux libres et préserver les cellules du stress oxydatif et ainsi du vieillissement.

On le trouve dans les fruits de mer, les huitres, les jaunes d’œufs, le poisson gras, la volaille, les céréales complètes.

Les vitamines du groupe B

B1 : grâce à ces puissantes propriétés anti-âge, elle élimine les toxines du corps et augmente la circulation sanguine pour favoriser une peau saine et éclatante.

On en trouve dans les aliments complets

B2 et B9 :  ont des vertus régénérantes sur les cellules du derme.

On trouve la B9 dans le cresson, le pissenlit, le persil, le pâtisson, la mâche, la châtaigne, l'épinard, l'asperge, le pois chiche

B2 : permet de garder une peau saine et éclatante.

On en trouve dans les amandes grillées, les mangues, le calamar

B3 : Elle traite acné, eczéma, hyper-pigmentation, peau sèche et vieillissement de la peau causés par les dommages du soleil...

On en trouve dans les champignons, le poisson, la volaille

B5 : va hydrater, prévenir la perte d'eau et améliorer l'élasticité et le fonctionnement de la barrière cutanée

On en trouve dans le céleri, l’avocat, les tomates, les céréales complètes, le saumon fumé...

B6 : régule la sécrétion de sébum.

On la trouve un peu partout dans l’alimentation mais particulièrement dans les abats, viandes de porc et de mouton, légumes secs, céréales, les légumes verts frais, la banane, les œufs et produits laitiers.

B12 :  intervient dans la régulation de la production de pigment dans la peau, aidant ainsi à prévenir les taches brunes et la pigmentation de la peau.

On en trouve dans les graines et les légumes secs, particulièrement dans les pois chiches

Les oméga 3 et oméga 6

Effet hydratant sur les cellules du derme, donnent à la peau plus d’élasticité. L’huile de bourrache et l’huile d’onagre contiennent énormément d’oméga 6.

L’huile de colza et de noix contiennent des oméga 3. Varions donc les huiles.

Ce que l'on veut éviter pour avoir une belle peau ?

A contrario, ce que l'on veut éviter dans l'alimentation pour avoir une belle peau sont :

- Le sucre blanc

- L'alcool

- Les graisses saturées

Car c'est trois derniers sont responsables de certaines imperfections cutanées.

En résumé

Pour avoir une belle peau, n’oubliez pas :

- De consommer des fruits et légumes chaque jour

- De privilégier les aliments complets

- De consommer de bonnes matières grasses quotidiennement

- D'intégrer des oléagineux et des légumineuses à votre alimentation

- De consommer du poisson dont un gras, deux fois par semaine.

 

Article écrit par Audrey Chourib, Diététicienne spécialisée en perte de poids et TCA https://www.dieteticienne.online